Bu akşam 'mantı' yedik.. Tabii en yakın Türk marketinin kilometrelerce uzakta olduğu için biz otantik mantıyı sadece Türkiye'de yiyebiliyoruz. Burada ravioli ile idare ediyoruz. Alıyoruz içi et doldurulmuş kocaman kare şeklinde İtalyan makarnalarını, bi sarımsaklı yoğurt patlatıyoruz, al sana mantı! Eskiden (yıllar önce, ben hala çocukken) wonton hamuru ve kıymadan kendi mantılarımızı yapıyorduk.. ama üçümüzün tek tek sarmasına rağmen yapması saatler sürüyordu! Açlıktan ölüyorduk yiyene kadar.